SAFAR

Das neue Levantinische Esslokal vervollständigt die letzte Etappe des Maison Haas Hustinx. Als Hommage an die Reisen von Alphons Hustinx stammt Safar vom arabischen Wort Reisen ab. Dieses neue Projekt ist ein Höhepunkt der persönlichen Äußerungen derjenigen, die Gerichte kreieren und servieren, und der Köpfe, die alles zusammenbringen, um die für die Levante charakteristische Kultur der Gastfreundschaft und Gemeinschaft zu vermitteln, insbesondere am Esstisch. 

Die kuratierte Speisekarte bietet klassische levantinische Gerichte, inspiriert von ehrlicher Küche und Einfachheit, um die wahre Natur der Zutaten zu enthüllen.   

Freitag und Samstag 18.00 - 22.30

Sonntag 12:00 - 16:30



Mittagessen in Maastricht

Unsere Köche stellen ein Menü aus frischen Kräutern und Gewürzen zusammen, um ein ausgewogenes Verhältnis von Geschmack und Textur in jedem Gericht zu schaffen und ein echtes levantinisches Mittagserlebnis in Maastricht einzuführen.

Reservierung

Unser Restaurant ist jeden Freitag & Samstag von 18.00 - 22.30 und Sonntag von 12:00 – 16:30 Uhr geöffnet.

Sie können bequem online einen Tisch reservieren oder uns kontaktieren.

Specials

Unser Hotel bietet verschiedene Pakete an, unter anderem mit unserem Lunchroom Safar. Kombinieren Sie Ihre Übernachtung mit einem köstlichen levantinischen Mittagessen und einem Spa-Nachmittag, alles unter einem Dach im Zentrum von Maastricht.

Sehen Sie sich hier alle unsere aktuellen Arrangements an.