Chapeau Magazine
August 2022
Preuve: 4 x nieuw op het Preuvenemint
Wat was ik blij verrast toen ik een paar weken geleden bij Safar aanschoof voor de lunch. De menukaart was even puzzelen maar uiteindelijk bleek het niet zo veel uit te maken wat we kozen. Elk gerechtje dat die middag de revue passeerde was een heuse smaakbom en allemaal waren ze even exotisch. Dit weekend brengt het team van Safar diens Levantijnse gerechten ook op het Preuvenemint. Het aanbod is iets minder ruim dan in het restaurant, maar desalniettemin absoluut de moeite waard. Wij kiezen vandaag voor de mega malse BBQ kip taouk en de drie Libaneze meza met verse pita. De knapperige bloemkool laat ik vandaag even voor wat het is maar kan ik wel absoluut aanraden. Is het niet voor dit weekend op het Preuvenemint, dan wel binnenkort in het restaurant zelf, slechts een paar meter verderop.
